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醇涎坊古早味鍋燒意麵-台南中西區美食推薦

醇涎坊古早味鍋燒意麵地址：700台南市中西區保安路53號（地圖點我）

醇涎坊古早味鍋燒意麵營業時間：06:00-20:30（週日公休）

醇涎坊古早味鍋燒意麵聯絡電話：06-221-5033

台南中西區美食推薦｜醇涎坊古早味鍋燒意麵｜停車-交通

>公車：可搭乘公車至保安宮站，公車路線有6號路線可抵達，下車後步行約3分鐘即可抵達

>停車：附近路邊皆有停車格可停車，如果沒有停到路邊停車格可以停放在旁邊的城市車旅-海安停車場，停車費一小時20元

台南中西區美食推薦｜醇涎坊古早味鍋燒意麵｜店內用餐環境

店內的座位不多 大約只有40多個左右 排隊的人潮都一直持續著 

只不過店內的流通率也算快 所以也不會等得太久

台南中西區美食推薦｜醇涎坊古早味鍋燒意麵｜菜單Menu 價錢

醇涎坊的菜單也很簡單 選擇自己要吃的主食即可

（厲害的店就是不用搞很多花裡胡哨的 專心做好一樣東西就夠吸引人了！

也有簡單幾個滷味和飲料 當天就沒有點了 歡迎有吃過的朋友幫我留言一下～～

台南中西區美食推薦｜醇涎坊古早味鍋燒意麵｜餐點

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鍋燒意麵（小）＄60元

我想鍋燒意麵絕對是台南必吃的小點 

醇涎坊每一碗麵都會有兩塊旗魚塊和幾塊麵麩和一個半熟蛋包 

老闆說因為用油條會讓整個湯頭變得太油 

果然就跟老闆所說的一樣 整個湯頭鮮甜無比超級好喝！

      搭配煮的軟硬適中的鍋燒意麵 麵體吸滿湯汁 一口吃下絕對是享受

            和我一樣是湯控的人醇涎坊一定是你的台南口袋清單！

咬下旗魚塊 可以感受到老闆真的是真材實料 

  魚塊超級大一塊 魚肉超級扎實 不會像外面有些店咬一口肉就散掉了

  愛吃辣的朋友可以和我一樣加他們的辣粉 辣粉像是平常加在披薩上的辣粉

有點辣度只不過不會有很重的辣味把湯頭的鮮甜味都蓋過去 反而把湯頭的甜更帶出來

鍋燒冬粉（小）＄60元

冬粉的口感相對較Ｑ

跟鍋燒意麵比起來是屬於可以吸飽湯汁 又不會喪失口感的選擇

  再搭配一旁的麵麩和半熟蛋一起會和湯更濃郁

總結

醇涎坊的味道讓台北人的我吃起來是相當舒服的

湯頭的鮮甜和扎實的肉塊讓整碗麵加分不少

和我一樣喜歡喝湯的朋友非常推薦你們去吃吃看 絕對會讓你驚艷！

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